Пекарня «Ухват» — проект, вдохновленный многовековыми традициями русского хлебопечения.
В основе концепции — старинные рецепты, натуральные закваски и технологии, проверенные временем. Здесь бережно сохраняют наследие русских пекарей, переосмысляя его в контексте современной гастрономии.
«Ухват» объединит ремесленную пекарню, кафе с завтраками весь день и серьезный подход к кофе, став местом, где традиции встречаются с современностью.
